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正宗嵐谷熏鵝
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福建特色熏鵝肫價格

2020-05-25
福建特色熏鵝肫價格

“嵐谷熏鵝”的歷史太悠久了,遠的不去說,改革開放前,福建特色熏鵝肫雖然在當地很有名氣,但能吃上一塊熏鵝肉,卻不是常有的事,即使是逢年過節,百姓餐桌上也難見這道福建熏鵝肫價格傳統名菜呢。改革開放后,農村搞活經濟,農民生產積極性提高了,山里的婦女們又開始大量養鵝了,逢年過節特別是插秧季節,桌上又有了這道菜。插秧時節,山里農民有互相幫工的習俗,誰家請了幫工,這家的主婦就少不了要張羅一桌豐盛的晚餐,挑一只又肥又大的白鵝殺了,熏得黃澄澄,香噴噴的??粗盍艘惶斓拇蠡镆贿叴罂诮姥Z肉,一邊嘖嘖稱贊,主人就有一份成就感。

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每個地方都有一些特色,有的是山川風光,有的是風土人情,還有的是民族風俗,還有的是特色美食等等。說到美食,相信大家都停不下對美食的贊賞,因為在我們的生活中吃到的美食數不勝數。那么,跟隨福建熏鵝肫價格小編一起來看看武夷山有哪些特色美食吧!說到武夷山特產,首屈一指的就是武夷山的福建特色熏鵝肫了。嵐谷熏鵝起源于武夷山嵐谷鄉,用整只鵝抹上特制香料煙熏而成。熏鵝不但肉質味道鮮美,還帶有一股煙熏的松脂香味,是武夷山最常見的餐桌上的一道經典菜式。

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嵐谷,是武夷山脈深處一座神秘美麗的山谷。武夷山市嵐谷鄉全境九山半水半分田,溪流縱橫,草木茂盛。進了嵐谷,放眼望去,溪上、田邊到處是成群的白鵝。嵐谷有一道傳統美食正是由白鵝所制,那就是嵐谷熏鵝。福建特色熏鵝肫是武夷山人招待客人的必備佳肴,其制作技藝入列南平市非物質文化遺產名錄。福建熏鵝肫價格小編了解到,2014年5月,嵐谷鄉政府以三農服務中心的名義,將“嵐谷熏鵝”注冊成為國家地理標志證明商標。 近年來,嵐谷熏鵝的名氣隨著武夷山旅游業的發展,逐步走出武夷山、走出福建。很多人聽說嵐谷,反而是從知道嵐谷熏鵝開始的。

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武夷山位于江西與福建西北部兩省交界處,是中國著名的風景旅游區和避暑勝地,世界雙遺產地及首批國家級重點風景名勝區之一。武夷山是三教名山,自秦漢以來,武夷山就為羽流禪家棲息之地,今天,就和大家一起走進武夷山,觀美景的同時探尋當地美味!嵐谷是武夷山北面的偏遠鄉鎮之一,傳統熏鵝名聞遐邇。福建特色熏鵝肫適用于一般身體健康人群,身體虛弱、營養不良的群體盡量少食。有皮膚病(溫熱內蘊者、皮膚瘡毒、瘙癢癥者)、痼疾者、高血壓病、動脈硬化的人群忌食。 與鵝肉相克的食物:柿子、鴨梨、雞蛋。嵐谷熏鵝現在已成為武夷山當地的一道名菜,福建熏鵝肫價格建議大家到武夷山來旅游要嘗嘗這道美食喲!

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