嵐谷熏鵝加盟                       CALL US : 電話:(0599)-5303778    加盟熱線:13328626610          

正宗嵐谷熏鵝
您當前的位置 : 首 頁 > 熱推信息

閩北秘制熏鵝胸脯肉培訓

2020-05-28
閩北秘制熏鵝胸脯肉培訓

嵐谷熏鵝成長記:一只白鵝不是隨隨便便就能成功化身為令人垂涎欲滴的閩北秘制熏鵝胸脯肉的,也需要“天時地利人和”。白鵝們食的是武夷山天地靈氣孕育長成的稻谷,三餐剩下的米飯,谷子皮磨碎的谷糠攪拌而成的天然飼料,飲的是潔凈清涼的溪水,閩北熏鵝胸脯肉培訓熏鵝制作記:白鵝長到足夠大不難,但選鵝、熏制,才是真正的考驗功夫。挑選的白鵝要不肥不瘦、不嫩也不老,重量控制在2-3斤。將鵝洗凈后,整只放進鍋里清水煮20--30分鐘,等到鵝肉色澤微黃,筷子戳不穿鵝肉,估著8成熟,將鵝取出鍋,將鵝肉上的水分瀝干。將瀝干水分后的鵝肉,全身涂抹上椒,鹽等調味料,放入烤箱內,備有糯米、桂葉、茶葉,用文火將糯米烤焦出的煙熏制。經歷七小時,直至鵝肉融入了各種香料味,香味四溢,此時的鵝皮金黃透亮。

閩北秘制熏鵝胸脯肉培訓

熏鵝是一道特色傳統閩北菜,歷史悠久,因為其口感嫩滑、香辣帶勁、吮指回味,深受吃貨美食家的喜愛,如果你沒有吃過,那你真的需要嘗一下閩北熏鵝胸脯肉培訓的熏鵝,我堅信能帶給你更棒的吃鵝體驗。一道好的熏鵝要做到肉質香、鮮、嫩、滑,肥而不膩,瘦而不柴,香辣誘人,風味獨特,熏味要恰到好處能襯托出鵝肉本來的原味,鵝和輔料的選材很關鍵。市面上的普通鵝,即使工藝再好,做出來的閩北秘制熏鵝胸脯肉在口感上總是差幾分,為了找到最適合的鵝,我們嘗試了很多鵝,最終決定使用的是閩北白鵝。而且我們堅決拒絕任何防腐劑和添加劑,保留肉質本身的味道,每一口都是原汁原味。

閩北秘制熏鵝胸脯肉培訓

福建省地處中南亞熱帶,屬溫暖濕潤型亞熱帶海洋性季風氣候,是北回歸線附近一塊得天獨厚的“綠洲”。其氣候條件優越,雨量充沛,省內遍布多種多樣的動植物品種,具有較為豐富的地方畜禽品種遺傳資源。福建省北部的武夷山,是著名的風景旅游區和避暑勝地,是福建省的第一名山,也是中國十大名山之一,不僅具有秀美的自然景觀,還具有厚澤的人文景觀。由于其獨特和優美的自然環境,不僅成了著名的旅游景區,也孕育出了多種民眾特色文化,其中特色小吃種類繁多,有紫溪粉、熏鵝、光餅、朱子孝母餅等。2013年,首屆“白鵝節”就在福建省武夷山市嵐谷鄉熱鬧開場,該活動的成功舉辦,把閩北秘制熏鵝胸脯肉這道地方特色美食推出福建,閩北熏鵝胸脯肉培訓更把此道菜推到眾人的眼前,推進眾人的心里。

閩北秘制熏鵝胸脯肉培訓

武夷山嵐谷熏鵝鮮美奇辣,堪稱一絕。嫩鵝經過大口鐵鍋鋪以谷糠熏制,在經過酒香浸泡、辣粉敷搽后,濃香持久暗藏。品嘗下來,不但可以吃到鮮嫩的鵝肉,辣味更是留存齒間,喉頭還有淡淡酒香,身體立刻就溫暖起來,令人回味再三。閩北秘制熏鵝胸脯肉講究的一個字“辣”,辣味持久不退,久后回甘??偸翘羝鹕嗉馍系臍w思,閩北熏鵝胸脯肉培訓小編只想說,在武夷山,沒有吃過熏鵝的游客,不是好吃貨。

標簽

上一篇:嵐谷特色熏鵝鎖骨價格2020-05-28
下一篇:南平特色熏鵝第一家價格2020-05-28
国产黄网,被粗大的猛烈的进出,自拍福利视频,种子库