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正宗嵐谷熏鵝
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閩北特色熏鵝頭價格

2020-06-07
閩北特色熏鵝頭價格

嵐谷有一道傳統美食正是由白鵝所制,那就是嵐谷熏鵝。接下來閩北熏鵝頭價格小編為您講解:閩北特色熏鵝頭是武夷山人招待客人的必備佳肴,其制作技藝入列南平市非物質文化遺產名錄。近年來,嵐谷熏鵝的名氣隨著武夷山旅游業的發展,逐步走出武夷山、走出福建。很多人聽說嵐谷,反而是從知道嵐谷熏鵝開始的。鵝都是當地農民精心飼養的,鵝們平時吃的都是稻谷,喝的是純凈的武夷之水,吸取山水間的靈氣。有如此好的原料,嵐谷熏鵝當然是一道美食中的極品。其是武夷山地區一道重要的名吃。

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熏鵝的營養也極為豐富,鵝是家禽中的較少的食草動物,其農藥、抗生素污染少,是國內外公認的優質、天然、無公害的高檔動物性綠色食品。是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。中醫理學認為:鵝肉味甘平,具有曖胃生津、緩解鉛毒之功效,在美、英、法等西方發達國家,禽類中的鵝備受寵愛,并有“窮人吃雞,富人吃鵝”的經典名言。閩北熏鵝頭價格熏鵝的核心在于閩北特色熏鵝頭的原料,你必須承認風土對于食材的決定性作用。武夷山是國家級風景名勝區,山上靜水流泉,放眼田間溪頭白鵝成群,放鵝的孩子在山間一邊放鵝一邊大聲說著當地的諺語“喝鵝湯,吃鵝肉,一年四季不咳嗽”

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兩岸鄉村,哪些伴手禮最流行、哪些美食最可口、哪些景點最著名?特色熏鵝頭價格是必不可少的,在第八屆旅博會的重要配套活動之一“兩岸旅游產業創意升級和共同成長研討會”上,福建省旅游協會和臺灣鄉村旅游協會共同舉辦了“閩臺鄉村快樂動感之旅”發布儀式,為“快樂山居——閩臺百家鄉村旅游景點”、“舌尖之舞——閩臺十大鄉村美食”、“購物驚喜——閩臺十大流行伴手禮”三大系列揭幕,“閩北特色熏鵝頭”名列“舌尖之舞——閩臺十大鄉村美食”之中。

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嵐谷位于武夷山北部的偏遠山鄉,因山谷中清晨或雨后裊裊的山嵐水霧而得名 居住這里的人們世代過著耕樵的淳樸生活,經年養些許家禽供應集市以備零花或自己逢節烹飪,以慰勞常年勞作,也給大家帶來節慶美食的歡欣必備之菜肴特色熏鵝頭價格。其中的閩北白鵝,正是烹制閩北特色熏鵝頭的關鍵原材料。農人們對鵝的照料都十分精心,喂的是武夷山天地靈氣孕育長成的稻谷、三餐剩下的白米飯以及用脫粒后谷子皮磨碎的糠攪拌而成的天然飼料,喝的是潔凈清涼的溪水。秋季收割后的山地田野,青草如油,那是群鵝嬉戲覓食的天堂。

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